SANTA MARIE
GAMBELLARA CLASSICO DOC
Tipo di vino
Rosso giovane
Collocazione del terreno
località Roncaie
Età del vigneto
20 anni
Tipo di terreno e giacitura
pede collinare argillosa
Vendemmia
manuale con scelta di grappoli maturi e sani
Grado alcolico
12 %
Acidità
5,5 grammi/litro
Tipo di bottiglia
bordolese verde
Imballo
cartoni da 12 bottiglie
Colore
Rosso cardinale brillante
Profumo
Vinoso, con la caratteristica nota erbacea del
cabernet franc
Sapore
Corposo, asciutto e sapido, di buon corpo con vellutate
sensazioni finali.
Accompagnamento
Estremamente duttile negli abbinamenti. E’ un vino “da tutto
pasto” indicato per salumi e carni bianche e rosse. |